საქართველო უკვე მე-4 წელია აღნიშნავს ცელიაკიის საერთაშორისო დღეს. ცელიაკია აუტოიმუნური და მულტისისტემური დაავადებაა, როდესაც ორგანიზმი გლუტენზე (ხორბალში, ქერში და ჭვავში არსებული ცილა) რეაგირებს.